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標題: 鳥類常用飼料的加工（一） [打印本頁]

作者: lesliwwe2148 時間: 2013-2-8 17:09 標題: 鳥類常用飼料的加工（一）

1、玉米
　　玉米的特點是能量高，纖維互少，適口性強，為鳥類的優良飼料。可分黃、白、紅三種、其中黃、紅玉米中含有豐富的色素，如胡蘿蔔互等，可使鳥類的皮膚和羽毛鮮豔。但玉米中礦物質含量較少，並且賴氨酸、色氨酸也較缺乏。一般除大型鸚鵡喂整穗玉米或整粒玉米外，其他籠鳥均需將玉米磨成粉方能喂給。
　 2、蘇子
　　蘇子有紫蘇子和白蘇子兩種。紫蘇子褐色，粒小，俗稱野蘇，鳥不喜歡吃。白蘇子較紫蘇子大，銀灰色，上面佈滿網狀條紋，鳥特別愛吃。但由於含脂率高，不宜多喂。如金絲雀的日常粒料中，蘇子不要超過10%，即使是冬季也不宜超過20%。蘇子可入藥，富含維生素B1。
　　3、菜籽
　　主要是十字花科的蔬菜籽，常用油菜的種子。這尖飼料均含有豐富的脂肪。一般在鳥伏窩前、換羽期和冬季配給，用量不超過20%。主要喂體型較小的鳥，是鳥兒較喜愛的飼料。
　　4、稻穀
　　稻穀是鳥類的良好飼料，可直接飼喂。但稻穀外殼給含9.9%的粗纖維，不宜飼喂過多，以占日糧 10%~20%為宜。稻穀分糯、粳、燦三種，一般喂鳥用粳、燦稻，這是文鳥最喜歡的飼料。
　　5、高粱
　　高粱的主要成分為澱粉，組纖維少，含鈣量少，含磷量較多。胡蘿蔔素及維生素D的含量少。高粱中含有單寧酸，對鳥類有不良影響，飼喂時應注意用量控制在20%以下。
　　6、稗
　　稗是稻田中或低窪地的一種雜草，種子外殼光滑呈褐色，營養豐富，是食穀鳥的優良飼料。
　　7、粟
　　粟俗稱穀子，去殼後即是小米，是各類鳥都可食的優良飼料；也可直接喂粟粒，全應注意及時將食缸上面的空殼吹掉。小米磨成麵粉叫小米粉。粟為硬食鳥的主食。
　　8、麻籽
　　麻籽為亞麻的種子，表皮較光滑，灰褐色，上有黃白色花紋，可根據鳥的大小整粒或破碎喂。因含脂量高，多吃易肥，影響繁殖，故不宜喂。
　　9、魚粉
　　魚粉的粗蛋白質含量高達55%~75%，並含有全部必需氨基酸，營養價值高。此外，B族維生素和鈣、磷等礦物質含量也較高，是鳥類最理想的蛋白質飼料，對生長、繁殖作用大。但來源少、價格高。使用時，要注意食鹽的含量（＜5%，國產魚粉品質標準），特別是國產魚粉。製作時選用鷳的小魚蝦。洗淨後置於鍋內蒸熟，取出後瀝幹水分，再用文火焙幹，然後用研缽或石磨磨成細末即可。
　　10、肉骨粉
　　肉骨粉營養價值高，粗蛋白質的含量為54.3%~56.2%，粗脂肪4.8%~7.2%，鈣5.3%~6.5%，磷2.5%~3.9%。每公斤含維生素B12125μg，是維生素B12的良好來源。但它不含A和D，核黃素含量也低。此外肉骨粉不能長期貯存，否則，它所含的脂肪受氧化而腐敗，顯著降低品質，飼料中的維生素也遭到破壞。製作肉骨粉，應選用新鮮瘦肉，如豬肉、牛肉、辜肉、狗肉或老鼠肉等。將肉洗淨後先用刀剁成肉末，再將肉末均勻地鋪放在棚木板上，放在文火上焙幹，再用研缽研成細末。

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