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標題: Davidoff咖啡 [打印本頁]

作者: Jason5181    時間: 2009-12-31 07:09     標題: Davidoff咖啡

主要介紹:傳承大衛杜夫品牌對品質的要求,大衛杜夫咖啡以真正做到頂級咖啡的品味,進入中國市場後,讓許多咖啡行家眼睛為之一亮,因為唯有國際頂級咖啡才能擁有大衛杜夫的品牌。在全球各地,大衛杜夫亮麗的輝煌成績,證明它背後有一套對咖啡的專業要求。大衛杜夫咖啡以專業的鑒賞家與品嚐家為傲,它堅持使用100%的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆,一種世界上最好最貴的咖啡品種,這就確保了大衛杜夫咖啡擁有最濃醇的香味。1999年,大衛杜夫咖啡成功為亞洲職業高爾夫巡迴賽冠名。世界級咖啡與世界級高爾夫賽事的結合,完美地體現了該品牌的理念所在:"華貴並非是擁有一切,而是以獨到的眼光選擇最佳", 優雅的高爾夫運動和極品咖啡一樣,都是精緻、美好、時尚生活的體驗。專業的品質要求,散發出自然咖啡醇香每個成功的品牌,背後都有一套專業的品牌控制,大衛杜夫咖啡的品質要求,得他成為頂級咖啡立下了良好的標準。正如大衛杜夫的創始人Zino Davidoff的一句名言——「品味質量就是品味生活」。
  1、產地決定品質大衛杜夫咖啡精選世界上最好的咖啡豆--百分百純正的阿拉比卡豆(Arabica)。這種咖啡豆只生長在海拔3000-6000米火山岩地區,同時要求其氣候溫度平均保持在15-25攝氏度且全年都有降水。這種環境下生長的每粒咖啡豆都一樣的圓潤飽滿,只有這種特殊環境下生長的咖啡豆才能達到大衛杜夫咖啡的選材標準,因此在世界上它是最昂貴的當然也是質量最好的咖啡豆。
  2、專家決定品質有55年經驗的咖啡品嚐專家,熟悉咖啡的每一個環節,他們保證了大衛杜夫咖啡選到最好的咖啡豆,保證最濃郁的香味。
  3、烘焙決定品質烘焙過程是咖啡香氣及口味的靈魂,大衛杜夫獨家以三分鐘的中度烘焙,保留咖啡的天然香氣,取代因為12至15分的長時間烘焙所產出的不佳風味。大衛杜夫咖啡運用了世界上最為先進的空氣烘焙技術,這種技術主要是在烘焙的度的控制上。大衛杜夫咖啡的烘焙師們完美的掌握了這一點,保證了大衛杜夫咖啡的與眾不同。
  大衛杜夫咖啡的全球化經營:大衛杜夫咖啡來自德國著名的Tchibo 公司,Tchibo 公司是德國第一大咖啡加工廠家和經營廠家,它的總部設在漢堡,2003年它在德國咖啡市場的份額佔到了三分之一。如今,隨著世界經濟的進一步發展,Tchibo公司的經營網絡也已經蔓延到了全球,大衛杜夫咖啡作為Tchibo公司的旗艦品牌也已經讓全世界所認知,在亞洲,大衛杜夫咖啡的發展形勢良好。2002年大衛杜夫首次公開亮相後,目前在東歐、中東和亞洲(中國大陸、韓國、中國台灣、中國香港、新加坡、馬來西亞也菲律賓)都可以看到大衛杜夫咖啡的身影。在韓國,銷售和餐飲行業內大衛杜夫咖啡的市場佔有率穩步提升;在中國台灣,大衛杜夫咖啡的知名度已經路人皆知;在中國大陸,儘管大衛杜夫咖啡進入時間不長,但在中國餐飲服務行業的專家---曼德林精美食品公司的努力下前景喜人,大衛杜夫咖啡也將被越來越多的國人所接受。




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